Recette à essayer
Ingrédients
Pour 4 gaufres
- 200 g de farine blanche
- 1 jaune d’oeuf
- 1 blanc en neige
- 1/2 sachet de levure sèche
- 1 dl de lait
- 80 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- une pincée de sel
- 80 g de sucre perlé ou sucre en grain
- 10 g de chocolat noir
Préparation
Faites une pâte en y ajoutant tous les ingrédients à l’exception du sucre perlé et du chocolat.
Laisser lever la pâte 30 minutes.
Coupez le chocolat en assez grosses pépites.
Quand la pâte a au moins doublé de volume, incorporez le sucre perlé et les pépites de chocolat.
Vous pouvez faire les gaufres.