Recette à essayer
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 50 g de pignons
- 100 g de tomates séchées à l’huile
- 50 g de parmesan frais râpé
- 2 gousses d’ail
- 15 cl d’huile d’olive
Préparation
Faire griller les pignons dans une poêle à sec, sans matière grasse.
Couper les tomates en morceaux.
Passer tous les ingrédients au mixer ou mortier + pilon.