Recette à essayer
Ingrédients
Pour 4-6 personnes
- 300 gr. de ricotta en morceau
- 100 gr. de fontina râpé
- 50 gr. de parmesan râpé
- 3 à 4 c.s de lait
- 1 pointe de muscade
- 1/4 c.c de sel
- poivre du moulin
Préparation
Mélanger le tout à froid et farcir. (Pâte à ravioli voir recette)