Recette à essayer
Ingrédients
Pour 4-6 personnes
- 20 gr. de beurre
- 2 échalotes hachées, blondies, refroidies
- 350 gr. filets de saumon frais haché
- 1 c.s jus de citron
- 3 brins d’aneth hachées
- 2 c.s double crème
- sel et poivre
Préparation
Mélanger le tout et farcir les raviolis (voir recette)