Recette à essayer
Ingrédients
- 1 paquet d’amandes blanches effilées
- 100 gr. de chocolat noir ou au lait
Préparation
Couverture de chocolat:
Faire fondre au bain marie le chocolat noir ou au lait. La température ne doit jamais dépasser 33 ° sinon les pralinés deviennent gris, ajouter une noix de beurre, de cacao ou de Nutela.
Rôtir les amandes et laisser refroidir à la température ambiante.
Préparer 100 gr. de chocolat en couverture. Mélanger le tout et former de petits tas à l’aide d’une cuillère à café.
Laisser prendre au frigo