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Sauce tartare

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Ingrédients

Préparation

Coupez en morceaux très fins le jaune d’œuf dur, les échalotes, les câpres, les cornichons, la ciboulette, l’estragon et le persil.

Ajoutez ces ingrédients à la mayonnaise.

Salez et poivrez.

Réservez au frais.