Recette à essayer
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 g de filet de saumon
- 20 brins de ciboulette
- 2 cuillères à café de moutarde
- 10 cl d’huile d’olive
- quelques gouttes de jus de citron
- sel et poivre
Préparation
Mettre dans un mixeur le saumon coupé en dés, la ciboulette, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mixer le tout 15 à 20 secondes.
Dresser sur une assiette, et parsemer de ciboulette hachée.