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Tisane d’hiver

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Ingrédients

Pour 2 litres

Préparation

Prélevez l’écorce de l’orange et découpez des lamelle d’env. 1 cm de large.

Faites sécher les morceaux de peaux au four à 100°C pendant dix minutes.
Quand les peaux sont sèches, découpez-les en petits carrés.

Faites bouillir l’eau, ajoutez tous les ingrédients et laisser cuire 2 minutes.
Retirez du feu et laisser infuser 8 minutes. Retirez les plantes, laissez éventuellement les épices un peu plus longtemps.
Sucrez à volonté avec du miel.

Se boit chaude ou froide.