Crumble aux légumes

Recette à essayer

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 100 gr. de légumes/personne (carottes, chou-fleur, courgettes, haricots, etc.)
• 2 dl. crème entière
• 1 cs curry fort
• sel, poivre

Préparation

Couper en petits dés et cuire al dente les légumes.

Mélanger aux légumes, la crème, le curry sel, poivre. Mettre dans un plat à gratin.

Pâte pour crumble

• 100 gr. de farine
• 100 gr. beurre ramolli
• 80 gr. fromage râpé Migros budget
• 3 c.s chapelure
• sel, poivre

Sabler à la main et parsemer sur les légumes.

Cuisson : 30 à 40 min à 180°