A
- Ananas caramélisé avec glace aux noisettes - Christophe
- Andalouse de poulet - Catherine
B
- Baked potatoes - Catherine
- Bananes au citron vert de grand maman pahud - Melanie
- Bananes aux zestes de citrons vert et orange - Catherine
- Bananes flambées - Catherine
- Bananes Plantain de Doris - Catherine
- Barquettes d'endive - Catherine
- Beignets aux pommes - Catherine
- Biscuit roulé (variante 2) - Catherine
- Boeuf braisé à la bière - Christophe
- Bouillon Thaï - Christophe
- Boulettes de viande épicées et moelleuses - Catherine
- Bricelets au cumin - Catherine
- Bricelets de grand-maman Pahud - Catherine
- Bricelets à la crème de Françoise Decroux - Catherine
- Brownies de Doris - Melanie
- Bruschetta - Serge
- Bulle de caramel - Christophe
- Bulle de melon et jambon de Parme - Christophe
- Bâton aux noisettes (Gd-maman) - Catherine
- Bûche pommes-caramel au beurre salé, sur biscuit de spéculose - Catherine
C
- Cailles rôties - Serge
- Cake Alsacien façon Flammenküche - Catherine
- Cake au chocolat (Petits-beurre) - Catherine
- Cake au jambon et olives - Catherine
- Cake imbibé au citron - Sandrine
- Cake Pomme-Cannelle - Melanie
- Canard aigre-doux - Catherine
- Caramels à la crème - Sandrine
- Carottes glacées - Catherine
- Carpaccio de St-Jacques à la vanille - Catherine
- Carré d'agneau en croûte de fines herbes à la sauce au vin rouge - Catherine
- Carré d'agneau en croûte de moutarde - Catherine
- Carré de porc laqué - Catherine
- Carré de porc sauce à l'érable - Catherine
- Carrés à la Raisinée - Catherine
- Cassolettes aux champignons - Catherine
- Caviar d'aubergines - Catherine
- Caviar de Menthe - Christophe
- Caviar de vinaigre balsamique - Christophe
- Champignons farcis à la feta - Catherine
- Chanterelles à la confiture de mirabelle - Serge
- Cheesecake New Yorker - Christophe
- Citron confit - Christophe
- Civet de bœuf à l'ancienne - Catherine
- Clafoutis aux cerises - Catherine
- Confit d'oignon - Catherine
- Confiture de figues à la cardamome, cannelle et rhum - Christophe
- Conserve de champignons écailleux - Catherine
- Cookies - Christophe
- Coquille d'oeuf mimosa - Catherine
- Courgettes en conserve (Gd-maman Pahud) - Catherine
- Courgettes en salade de Bruno Gensale - Catherine
- Crevettes au Curry Rouge - Melanie
- Crevettes au lait de coco et curry - Catherine
- Crevettes géantes grillées - Catherine
- Croissants au jambon - Catherine
- Croquants au noix (Gd-Maman) - Catherine
- Crumble au pain d'épices et à l'orange - Sandrine
- Crumble aux légumes - Catherine
- Crumble d'oignons caramélisés - Christophe
- Crumble à l'orientale - Christophe
- Crème catalane - Catherine
- Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa - Christophe
- Cupcake aux carottes - Christophe
D
- Dampfnudeln Caramélisées - Christophe
- Daurade poêlée avec une tombée de fenouil et une salsa aux olives noires - Catherine
- Daurades farcies - Catherine
- Doigts de sorcière - Catherine
E
- Ecrasée de pomme de terre - Catherine
- Emincé de porc aux abricots secs - Catherine
- Emincé de veau à zurichoise - Catherine
- Empanada galicienne au thon - Christophe
- Entrecôtes de Cerf au confit d'oignons - Catherine
- Etoiles à la cannelle - Catherine
F
- Feuilleté aux asperges - Catherine
- Feuilleté d'Aspic - Catherine
- Feuilletés aux légumes - Catherine
- Filet de Féra sauce échalote vin blanc - Catherine
- Filet mignon chantilly - Catherine
- Filet mignon de porc al limone - Catherine
- Filets de féra sauce à l'oignon et à la moutarde - Catherine
- Filets de rouget à la crème de romarin - Catherine
- Flan caramel - Catherine
- Flûtes au fromage - Sandrine
- Fondue à la Tomate - Catherine
- Fricassée Genevoise - Catherine
- Féra nourri au beurre, sauce échalote et vin blanc - Catherine
G
- Gaspacho - Serge
- Gaufres liégeoises - Christophe
- Gigot d'agneau aux échalotes et aux figues - Christophe
- Glace Abricot - Romarin - Catherine
- Glace vanille - Catherine
- Glace à la Cannelle - Catherine
- Gnocchi della nonna - Christophe
- Goulash à la Hongroise - Serge
- Gratin de Cardon à la crème - Catherine
- Gratin de courge - Catherine
- Gratin de poisson - Catherine
- Gratin de pommes de terre "Girardet" - Catherine
- Gâteau au chocolat fondant de Michèle Burgener - Catherine
- Gâteau au chocolat sans cuisson - Christophe
- Gâteau aux amandes (genre amandine) - Catherine
- Gâteau aux pommes et crème à la cannelle - Catherine
- Gâteau de la voisine - Sandrine
- Gâteau de rêve au Rhum - Christophe
- Gâteau du Vully (gâteau à la crème aussi à la moque) - Catherine
- Gâteau Payernois - Catherine
H
- Houmous - Christophe
I
- Iles flottantes - Catherine
L
- Lapin au cidre - Melanie
- Lapin à la moutarde - Catherine
- Le gâteau au chocolat indémoulable - Sandrine
- Le gâteau à la raisinée - Catherine
- Le Mont-d'Or (fromage) - Catherine
- Limoncello - Catherine
- Linguine au safran - Christophe
- Lipton © Ice Tea - Christophe
M
- Macarons au chocolat - Christophe
- Macarons aux noisettes - Christophe
- Madeleine (recette gd-maman Pahud) - Catherine
- Magret de canard au miel et vinaigre balsamique - Catherine
- Magret de Canard aux Figues Parfumée au thé noir - Christophe
- Magret de canard et sa sauce crémeuse - Catherine
- Magret de canard Laqué au miel et aux épices - Serge
- Magret de canard à l'orange - Catherine
- Magrets de canard au beurre rouge - Catherine
- Marinade (Côte de boeuf) - Catherine
- Marinade pour Spare ribs - Catherine
- Mayonnaise Big Mac - Christophe
- Milanais - Catherine
- Milk-shake céleri-bacon - Catherine
- Mini-meringues avec pointes en chocolat - Christophe
- Mini-nids d'abeilles - Catherine
- Miniboules de neige aux baies - Christophe
- Moelleux au chocolat - Melanie
- Moelleux au chocolat sans gluten d'ARO - Christophe
- Moelleux au coeur coulant - Christophe
- Mojito en mousse - Christophe
- Mouclade Charentaise - Serge
- Mousse au chocolat - Sandrine
- Mousse au chocolat (variante 2) - Catherine
- Mousse au Toblerone noir - Catherine
- Mousse glacée au parmesan - Christophe
N
- Noix de Saint-Jacques, salade de poireau aux noix - Catherine
- Noix St-Jacques à la sauge risotto à la Ricotta - Catherine
P
- Paella - Catherine
- Pain de seigle valaisan - Christophe
- Pain mosaïque - Catherine
- Pain perdu - Catherine
- Pains d'Anis - Catherine
- Pancakes - Christophe
- Panna cotta - Catherine
- Papet vaudois - Catherine
- Pasta al Caccino - Sandrine
- Pastilla de poulet - Christophe
- Paupiette de poisson au vin blanc - Catherine
- Paupiettes de poisson au vin blanc - Catherine
- Penne sauce Quimiq - Melanie
- Penne à la Vodka - Serge
- Pesto Rosso - Christophe
- Petits légumes glacés au sucre - Catherine
- Pintade aux morilles - Catherine
- Planteurs - Catherine
- Poivrons à la Féta - Christophe
- Polenta relevée - Serge
- Porc à l'aigre-doux - Catherine
- Pot-au-feu de foie gras de canard au vin jaune - Catherine
- Potage au chasselas et au safran - Catherine
- Poule au pot - Catherine
- Poulet au Colombo - Catherine
- Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles - Serge
- Poulet en sauce citron (chinois) - Catherine
- Poulet à l'aïoli - Christophe
- Poulet à l'orange - Christophe
- Poulpe à la galicienne - Christophe
- Poêlée de poulets au spätzlis - Christophe
- Pralines aux noisettes (Gd-Maman) - Catherine
- Pruneaux à l'aigre doux - Catherine
- Pâte à choux - Catherine
- Pâte à Pizza - Catherine
- Pâte à Ravioli - Catherine
- Pâtes aux 4 fromages - Catherine
- Pâtes Carbonara - Serge
- Pâté en Croûte - Catherine
R
- Ragoût de Gambas au safran - Serge
- Ragoût de saumon à l'ail et riz sauvage - Catherine
- Ravioli au fromage - Catherine
- Raviolis au saumon - Catherine
- raviolis aux épinards - Catherine
- Risotto au citron et aux Saint-Jacques - Catherine
- Risotto à la moutarde et Saint-Jacques - Catherine
- Riz cantonais Kashwan - Christophe
- Rochers aux amandes (Gd-Maman) - Catherine
- Roulades de poulet aux tomates séchées - Catherine
- Roulés de jambon aux oeufs brouillés - Sandrine
- Roulés à la cannelle et cardamome (Kanelbullar) - Christophe
- Rôti de boeuf braisé al barolo - Serge
- Rôti de boeuf à l'italienne - Catherine
- Rôti de porc au miel et aux pommes - Christophe
- Rôti de porc aux pommes et cidre - Christophe
S
- Sabayon au champagne - Catherine
- Salade de betteraves rouge à la féta et aux graines germées - Catherine
- Salade de cervelas - Catherine
- Salade de chou / Coleslaw du KFC - Christophe
- Salade de fenouil au parmesan et aux tomates séchées - Catherine
- Salade de pois chiche et chorizo - Christophe
- Salade de pommes de terre aux oeufs - Catherine
- Salade de poulet au curry rouge - Christophe
- Salade de rampon aux oeufs de caille - Catherine
- Salade d’oranges aux épices de Noël - Catherine
- Satay de poulet - Catherine
- Sauce 5 P (cinque Pi) - Catherine
- Sauce au citron - Catherine
- Sauce au poivre vert - Serge
- Sauce miel moutarde - Christophe
- Sauce Pesto - Serge
- Sauce poivrons - whisky - Catherine
- Sauce pour satay - Catherine
- Sauce tartare - Christophe
- Sauce tomate pour la Pizza de gd-maman Pahud - Catherine
- Sauce à la Menthe - Catherine
- Sauce à salade à l'ail - Christophe
- Saucisson brioché - Catherine
- Saucisson de figue - Christophe
- Sauté de porc à l'aigre doux - Catherine
- Scaloppina al mango - Catherine
- Soleil d'Hawaï - Catherine
- Soufflé glacé à l'ananas - Catherine
- Soupe de pois cassés - Catherine
- Soupe froide à la Féta - Melanie
- Soupe Thaï crevettes ou poulet - Catherine
- Soupe Thaïlandaise au lait de coco - Catherine
- Soupe à l'oignon - Christophe
- Spaghetti sauce tomate aux herbes - Serge
- Spaghettis Aglio & Olio - Serge
T
- Tagliatelle au beurre de sauge et de noix - Serge
- Tajine aux pruneaux - Catherine
- Tajine de poulet aux olives et citron confit - Christophe
- Tartare de saumon - Catherine
- Tarte au citron - Catherine
- Tarte au citron meringuée (Gd-Mère) - Catherine
- Tarte aux tomates et parmesan - Catherine
- Tarte aux épinards - Catherine
- Tarte framboises et cannelle - Catherine
- Tarte meringuée au citron APV (médaille d'or 1984) - Catherine
- Tarte Tatin - Catherine
- Tarte à la courge - Catherine
- Tarte à la crème à la fève Tonka - Christophe
- Tartelette au citron - Catherine
- Tartelettes au citron - Sandrine
- Tartelettes au lard et à la ricotta - Christophe
- Tartelettes aux bolets - Catherine
- Tartelettes aux myrtilles - Christophe
- Tartelettes aux noix (Claudine Luquient) - Catherine
- Tartes flambées alsaciennes - Catherine
- Terrine de foie de volaille - Catherine
- Terrine de foie gras aux figues - Catherine
- Terrine de Poisson - Catherine
- TI-PUNCH - Catherine
- Tiramisu (Café) - Catherine
- Tiramisu à la framboise - Melanie
- Tisane d'hiver - Christophe
- Toast au chèvre et au miel - Christophe
- Toast aux crevettes et porc - Catherine
- Tourte au chocolat - Catherine
- Tourte aux noix de l'Engadine - Catherine
- Tourte de Linz - Sandrine
- Travers de porc sauce barbecue - Serge
- Tresse - Catherine
- Truffes au Chocolat (Gd-maman) - Catherine
V
- Verrine de myrtilles au caramel - Catherine
- Verrines de crevettes, mangue et guacamole - Catherine
- Viande hachée Stroganov - Catherine
- Vin chaud - Catherine
- Vol au vent Saumon - Céleri - Catherine
W
- Waterzooi à la Gantoise (Belgique) - Serge
É
- Émincé de Bœuf (Strogonov) - Catherine
08
Août
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