Salade de chou / Coleslaw du KFC

Recette à essayer

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1/3 tasse de sucre
• 1/4 tasse de lait
• 1/4 tasse de babeurre ou yaourt nature
• 2 1/2 cs de jus de citron
• 1 1/2 de vinaigre
• 1/2 cc de sel
• 1/8 cc de poivre
• 1 chou blanc
• 1 carotte moyenne
• 1 petit oignon

Préparation

Coupez très finement le chou, la carotte et l’oignon. (A peu près la taille d’un grain de riz)

Mélangez la mayonnaise, le sucre, le lait, le babeurre, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. battre jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajoutez chou, carotte et oignon à la sauce et bien mélanger.

Couvrez et laissez au réfrigérateur au moins deux heures.