Sauce tartare

Recette à essayer

Ingrédients

• 4 cs de mayonnaise
• 2 échalottes
• 3 cornichons
• 6 câpres
• 1 jaune d’oeuf dur
• persil
• ciboulette
• estragon
• sel poivre

Préparation

Coupez en morceaux très fins le jaune d’œuf dur, les échalotes, les câpres, les cornichons, la ciboulette, l’estragon et le persil.

Ajoutez ces ingrédients à la mayonnaise.

Salez et poivrez.

Réservez au frais.