Tarte à la courge

Recette à essayer

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 1 pâte à gâteau brisée
• 500 gr. env. de courge
• 120 gr. de sucre brut
• 2 dl. de crème
• 1 œuf (facultatif)
• cannelle

Préparation

Cuire la courge et bien l’égoutter, puis la fouetter dans une terrine.

Ajouter tous les ingrédients. Verser sur la pâte abaissée et piquée.

Cuire à 220°C pendant 30 – 35  mn environ.