Le Mont-d’Or (fromage)

Recette à essayer

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 800 gr. vacherin mont-d’Or
• vin blanc

Préparation

Prenez le Mont-d’Or, vous l’entourez de papier d’alu.

Creusez au centre un trou de 3 à 5 cm., le remplir de vin blanc sec.

Piquez le fromage de plusieurs gousses d’ail.

Mettez au four, maintenez le fromage chaud, servez avec des pommes de terre chaudes