Recette à essayer
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150g de chocolat noir en petit morceaux
- 5 œufs dont vous aurez séparé les jaunes des blancs
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie
Hors du feu, ajoutez les jaunes d’oeufs un par un.
Monter les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange chocolaté.
Versez dans un ou plusieurs plats et mettez de côté au minimum 2 heures
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